男40歳、今夜のおつまみ

そろそろ牡蠣の季節も終了ということで、牡蠣を使ったあんかけを作ってみました。


材料は、牡蠣、豆腐、片栗粉、麺つゆ。

今日は麻婆ラーメン。
インスタント麺の上に丸味屋の麻婆豆腐の素で作ったものを乗せてみました。
上にのせただけだったので、ちょっととろみが足りなかったかな～。

納豆とろろ蕎麦を作ってみました。


材料は長いも、納豆、蕎麦。

海老入りかき揚げの天ぷらうどんなのでした。

塩ラーメンを使って白い麻婆麺を作ってみました。


材料は豚肉、ネギ、豆腐、お好みの塩ラーメン。