男40歳、今夜のおつまみ

今回は肉もやしラーメンを作ってみました。


材料は豚肉、もやし、お好みのインスタントラーメン、醤油、料理酒、片栗粉。

今年も遅まきながら初詣に行ってきました。

家から徒歩圏内に「深大寺」という大きなお寺があるのですが
正月三が日ともなるとハンパない混みっぷりになるので
毎年、ほとぼりが醒めたころを見計らって出かけることにしています。

ちなみに昨年の初詣の記事を見ると2月10日に行っているので
今年はやや早めですな。

さて、毎年の国民的行事である「年末年始暴飲暴食ウィーク」もようやく収束してまいりました。
若いころはなんなく乗り切っていたのですが、
歳をとるごとに胃腸の疲れを感じるようになってしまいました。

というわけで、胃にやさしい消化の良いものを
と、うどんを作ってみました。


かまぼこが入っている以外、正月らしさがなくいまいちインパクトに欠けますが
胃腸のほうはそこそこ喜んでくれたようです。

ここ何年か、「年明けうどん」って良く言われますが
それも意外と理にかなっているかもしれないですな~。

でも、本場の腰がある麺だったりすると、
逆に胃に負担がかかるような気もしますが。。。

今年も恒例の年越し蕎麦を作ってみました。
なんか去年と代わり映えのしないものになってしまいましたが・・・

今年は、予期せぬアクシデントなどもあり、
個人的には空振りしちまった感が強い一年でしたが、
来年はその分も取り戻せるよう、精進したいと思います。

皆様、良いお年をお迎えください。

今日は寒いので体が温まるカレー蕎麦を作ってみました。

作り方は簡単。
いつもより少し薄味で麺つゆを作り、そこに市販のカレールゥを入れるだけ。
ちなみに今回入れたのは「ハウスジャワカレー」。

この麺つゆを蕎麦にかけて、好きな具をトッピング。



ちょっとスパイシーで刺激的なカレー蕎麦になりました。