男40歳、今夜のおつまみ

お鍋1つでお手軽に作れる、油揚げの煮付と葱の蕎麦を作ってみました。

材料
油揚げ、長ネギ、蕎麦、麺つゆのもと。

いつもの鶏唐揚げにちょっとひと工夫!ということで
鶏唐揚げの葱オイスターソース掛けを作ってみました。

今年の冬は寒いですね～。
寒いときは辛いものを食べて体を温めるのが一番!

というわけで、辛口の豚ニラうどんを作ってみました。


材料
豚肉、ニラ、長ネギ、豆板醤、うどん、 鍋キューブ ピリ辛キムチ味

スーパーで特売だったワンタンをラーメンに入れてみました。
なんのひねりもなくてすみません。。。

これだけだと流石にあれなので、スープに溶き卵を入れて
片栗粉でかるくとろみをつけてみました。


やっぱりあんかけ系の麺は体があたたまりますねー。
麺×ワンタンのダブル炭水化物なのでおなかもいっぱいになれます。

がっつり行きたい寒い日にどうぞ～








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クリスマスということで近所のスーパーにも
普段は並ばない鶏の骨付き肉がたくさん売られていたので
これらを使って鶏そばを出汁を取るところから作ってみました。


本日の材料たち。あとはこれ以外に蕎麦と麺つゆ。