男40歳、今夜のおつまみ

あー、ブログを半年以上も放置してしまった。。。
この間、料理っぽいことをすることもなく
怠惰に過ごしておりました(^^;;;;

今回は復帰第一弾ということで、簡単に作れてめちゃ美味しい
鶏の酒蒸しを作ってみました。

最近、名前を変えるとかなんやらで
たまーにニュースサイトでも名前を目にする
「キリンラーメン」。
うちにも頂き物があったので、麻婆ラーメンにアレンジしてみました。

やばい、ブログを1か月も放置してしまった。。。
だいぶ前の話で恐縮ですが、今回はGW中に「らーめん大汐留店」に行ってきました。

汐留といえば、都内でも随一のオフィス街。
当然GWともなればビジネスパーソンもお休みで
あたりは閑散としていますが、ラーメン大はちゃんと営業してました。

但し、外待ちなし、中のテーブルもすべて空き。
まあ、この時期ならそうなるでしょう。

今回はたまたま練馬に行く用事があったので、その帰りに「らーめん大練馬店」を訪問。

いつもお邪魔している「らーめん大下高井戸店」と同じ系列の店なのですが
「らーめん大」は店によってだいぶ味が違うらしいという情報を聞きつけ
それを確認したいかねがね思っていたので、チャンス到来とばかりに行ってみました。

冷蔵庫に厚揚げが残っていたので、豚肉を使ったあんかけラーメンを作ってみました。