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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 55 56 57 58 59 60 61 62 415 414 413 | ADMIN | WRITE 2009.07.28 Tue 20:00:00 フライパンで作るお手軽ローストビーフ牛肉のももブロック肉が手に入ったので、お手軽ローストビーフを作ってみました。 ・材料 牛肉ももブロック肉 たまねぎ 長ネギ ・作り方 牛肉はしっかりと塩・胡椒し、15分程度なじませる。 フライパンに油をひき、牛肉の表面を焼き固める。 一旦牛肉を取り出して、フライパンにたまねぎ・長ネギをひき その上に牛肉をもどす。 ふたをして10分程度蒸し焼きにしたら完成。 お好みのソースをかけてお召し上がりください。 ちなみに私は和風ドレッシングをかけて冷しゃぶ風でいただきました PR CommentsComment Form |
