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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 | ADMIN | WRITE 2009.08.11 Tue 20:00:00 おろしたまねぎのしょうが焼きネットで「おろしたまねぎのしょうが焼き」というレシピをみつけたので挑戦してみました。 ・材料 豚肉 200g たまねぎ 1/2個 ピーマン 1/4個 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 おろししょうが 少々 ・作り方 たまねぎは、半分はおろしておき、半分はスライスする。 フライパンに油をひき、おろししょうがを炒める。 香りが出たら豚肉を炒め、火が通ったらスライスしたたまねぎとピーマンも炒める。 火が通ったら、しょうゆ、みりん、おろしたたまねぎを加えさっと炒めて完成。 おろしたまねぎを加えたことにより、さっぱりといただけます。 夏向きの一品ですね。ほんのりとした甘みもgoodです。 ビールのお供にどうぞ。 PR CommentsComment Form |
