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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 511 510 509 508 507 506 505 504 503 502 501 | ADMIN | WRITE 2021.04.17 Sat 10:46:29 ホタルイカとしめじのアヒージョホタルイカでアヒージョを作ってみました。 材料：ボイルホタルイカ、にんにく。しめじ、オリーブオイル、鷹の爪、塩 鍋にオリーブオイルを入れてにんにくと鷹の爪を投入。 こんな感じで鍋を傾けて、にんにくを揚げるイメージで。 しめじ投入。 しめじに火が通ったら、ボイルホタルイカ投入。 ホタルイカに軽く油が回ったら、塩で味を調えて完成。 魚介類はアヒージョとマッチングが良いですね。 ワインのおつまみにどうぞ。 クリックをお願いします。 人気のおつまみブログがランキング形式で見れます。  にほんブログ村 PR CommentsComment Form |
