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時短玉子とじ蕎麦


ささっと作れる時短の玉子とじ蕎麦を作ってみました。
材料:蕎麦、玉子、めんつゆ、お好みの薬味



めんつゆを作ります。


煮立ったら溶き卵を入れます。
かき混ぜたりせず、玉子が固まるのを待ちます。


こんな感じ。


別途ゆでた蕎麦のうえに掛けて完成。


ささっと作れるので在宅勤務の日のお昼ごはんにどうぞ。






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