男40歳、今夜のおつまみ

牛肉とたまねぎでシンプルなケチャップ炒めを作ってみました。

・材料
牛肉　150g
たまねぎ　1/2個
ケチャップ　大さじ3
片栗粉・塩・胡椒　少々

・作り方

牛肉は塩胡椒したあと、片栗粉をまぶしておく。


フライパンに多めの油をひき、牛肉を炒める。

牛肉を一旦取り出し、たまねぎを炒める。


たまねぎが透明になってきたら牛肉をもどし、
ケチャップと塩胡椒で味を調えて完成。


ごはんのおかずにもよさそうですね。
ケチャップの量は好みに応じて調節してください。
おつまみ用には胡椒を強めに効かせるといいかも。