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ホタテとニラのにんにく醤油炒め


ベビーホタテが安かったので、ニラともやしで炒め物にしてみました。

材料:ベビーホタテ、ニラ、もやし、にんにく、醤油




フライパンに油をひき、チューブのにんにくを加えて弱火で炒めます。





にんにくの香りが立ってきたら強火にしてもやし投入。


もやしに火が通ったらニラ投入。


ニラに油が回ったら醤油を回し入れて馴染ませたら完成。



にんにくと醤油というシンプルな味付けですが、
ホタテの風味が効いててお酒のおつまみに最適。
お試しください。


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Comments

帆立とニラのにんにく醤油炒め

Posted by こばとも URL 2020/10/27(Tue) 08:32:25 EDIT

初めまして!
ブログランキングから失礼します。
ニラともやしだとレバニラ炒めがピンとくるけど、ベビー帆立を使っても絶対美味しいと思う。
味付けも、にんにく醤油間違いない!
今度作ってみます。

Re:帆立とニラのにんにく醤油炒め

from MASTER 2020/10/31(Sat) 10:34:30

こばともさん、コメントありがとうございます。
返事が遅れてすみません(^^;;;
ホタテは滋養強壮にもいいらしいので、ニラとあわせてスタミナアップ!を目指して作ってみました。
またよかったらコメントくださいね(^^)

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