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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 485 484 483 481 480 479 478 477 476 475 474 | ADMIN | WRITE 2020.09.27 Sun 11:16:40 海鮮あんかけラーメンインスタントの塩ラーメンとシーフードミックスを使って、海鮮あんかけラーメンを作ってみました。 材料:インスタスト塩ラーメン、シーフードミックス、もやし、片栗粉 深めのフライパンでシーフードミックスを炒めます。 火が通ったらもやしをいれて油が一回りする程度に炒めます。 別途、インスタントラーメンを作ります。 麺と半量程度のスープを器に盛り付けておきます。 残ったスープはフライパンに投入。 人ひと煮立ちさせたら一旦火をとめて水溶き片栗粉を投入。 再び火をいれてふつふつしてきたら、ごま油を投入。 これを麺の上にかけたら完成。 最近は肌寒い日が増えてきました。 そんな日のランチにどうぞ。
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