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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 467 466 465 464 463 462 461 460 459 458 457 | ADMIN | WRITE 2019.04.22 Mon 12:43:20 ニラと豆腐と豚バラ肉の醤油炒めニラが安かったので作ってみました。 材料は、豚バラ肉、木綿豆腐、ニラ、醤油、日本酒 よく水切りした豆腐をフライパンで表面に焼き目が付く程度に炒めます。 豆腐は一旦取り出し、豚バラ肉を炒めます。 肉に火が通ったらニラを投入。 ニラに油が回ったら、豆腐を戻します。 醤油と日本酒を入れて全体になじんだら完成。 醤油と酒とシンプルな味付けですが、豚バラ肉から出る肉汁でとってもジューシー。 お試しください。 ads PR CommentsComment Form |
