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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 412 411 410 409 408 407 406 405 404 403 402 | ADMIN | WRITE 2009.07.14 Tue 20:00:00 鶏肉とじゃがいもの煮物いつぞやの鶏肉の残りがあったので、じゃがいもと煮物にしてみました。 ・材料 鶏もも肉 100g じゃがいも 1個 めんつゆ(濃縮タイプは希釈したもの) 100cc 砂糖 大さじ1 水 150cc ・作り方 鍋に油をひき、鶏肉、じゃがいもの順に炒める。 めんつゆと砂糖、水を加えて、煮汁が1/3くらいになるまで煮詰める。 煮始め 完成間際 器に盛り付けて、完成。 じゃがいもと鶏モモ肉って相性抜群ですよね。 とといいつつ、ただ単に私がじゃがいも・鶏肉好きなだけかも知れませんが(^^; 日本酒、ビールといっしょにどうぞ。 PR CommentsComment Form |
