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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 406 405 404 403 402 401 400 399 398 397 396 | ADMIN | WRITE 2009.07.03 Fri 20:01:00 中華風鶏の照り焼き鶏モモ肉が100g 78円!と安かったので、 前からやってみたかった中華風鶏の照り焼きを作ってみました。 ・材料 鶏モモ肉 １枚 オイスターソース 大さじ１ 醤油 大さじ１ 砂糖 大さじ１ 酒 大さじ１ みりん 大さじ２ ごま油 小さじ１ ・作りかた オイスターソース、醤油、砂糖、酒、みりんをフライパンに入れ加熱する。 沸いてきたら、鶏モモ肉を皮のほうを下にして入れ、10分くらい煮る。 裏返して、また10分くらい煮る。 そのまま汁を煮詰めて、最後にゴマ油を回しいれたら完成。 オイスターソースの風味が効いた甘辛いソースが絶品。 タレを作って煮るだけでとっても簡単なのに けっこう本格中華の味です。 ビールのおつまみにお勧めです。 PR Comments無題Posted by ブヒレンジャイ URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT このとろみは･･･ 無題Posted by ちぃぷぅ☆ URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT 先日は私のところにコメントいただき、ありがとうございました<(_ _)> 無題Posted by takaaichan URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT メチャおいしそう～♪ 無題Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT ブヒレンジャイさん 無題Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT ちぃぷぅ☆さん 無題Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT takaaichanさん 無題Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT ポンちゃん仮面さん Comment Form |
