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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 402 401 400 399 398 397 396 395 394 393 392 | ADMIN | WRITE 2009.06.26 Fri 20:00:00 牛肉の冷しゃぶ牛肉のバラが安かったので、冷しゃぶにしてみました。 ・材料 牛バラ肉スライス 100g もやし 1/2袋 ピーマン 1/2個 ・作り方 ピーマンは細切りにし、もやしと一緒にさっとゆでる。 牛バラ肉は湯通しし、色が変ったら氷水に漬ける。 もやし・ピーマンを器に敷き、よく水を切った牛肉を盛り付けて完成。 お好きなドレッシングをかけてお召し上がりください。 今回は和風ドレッシングに豆板醤を溶いたもので頂きました PR CommentsComment Form |
