男40歳、今夜のおつまみ

営業時間終了間際のスーパーで
刺身用のタコが「売り切り半額」になっていたので即ゲット。
そのタコをマリネにしてみました。


・材料

刺身用の蛸　100g
たまねぎ　1/4個
オリーブオイル　適量
塩・胡椒　適量

・作り方

たまねぎを薄めにスライス。蛸はお好みの厚さで。

スライスした蛸とたまねぎを器に入れ、塩・胡椒する。


オリーブオイルをかけ、ラップをして冷蔵庫で半日くらいなじませて完成。



こういう洋風のおつまみにはやっぱりワインですかね～。
といいつつ、ワインがなかったので日本酒のおつまみにしちゃいました(^^;


ちなみに、蛸は半分だけマリネにして、
もう半分はそのままお刺身でいただきました。