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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 393 392 391 390 389 388 387 386 385 384 383 | ADMIN | WRITE 2009.06.10 Wed 20:00:00 しめじと卵の炒め物いつものスーパーが「野菜の特売日」とかで ぶなしめじが98円だったので卵、ニラと炒めてみました。 ・材料 ぶなしめじ 1/2株 卵 1個 にら 1/2束 ・作り方 フライパンに油をひき、卵を炒める。 炒めた卵は一度取り出し、ぶなしめじを炒める。 しめじに火が通ったら、卵を戻しニラを加える。 油がまわったら塩・胡椒で味を整えて完成。 卵を炒めるときは、油を多めにしておくとふわっと仕上がりますよ～。 シンプルな味付けなので、ビールから洋酒までなんにでも合いそうです。 私は日本酒でいただきました PR Comments無題Posted by ブヒレンジャイ URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT どぉしても豚肉入れちゃいたくなっちゃう＞＜ 無題Posted by yuki-tchen URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT はじめまして～！ Comment Form |
