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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 365 364 363 362 361 360 359 358 357 | ADMIN | WRITE 2009.04.17 Fri 20:00:00 ホタテのグラタンもどき近所のスーパーで「活ホタテ1枚100円!!」だったので2枚ゲット。 一枚はそのまま刺身で、もう一枚は ホタテグラタンもどきにしてみました。 材料 ・ホタテ1枚 ・とろけるチーズ1枚 ・マヨネーズ少々 作り方 ・ホタテを食べやすい大きさに切って貝殻にもどす。 ・トースターで5分くらい焼き、貝に火を通す。 ・一度トースターから取り出し、 マヨネーズ、とろけるチーズをのせる。 ・さらにトースターで5分加熱して完成。 ホタテのエキスが染み出してきて、風味満点。 日本酒によく合ますよ～。  『60％OFF』プリプリ新鮮発送！活ホタテ2年貝1枚 50円
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