男40歳、今夜のおつまみ

以前から吉祥寺で沖縄そばが食べられる店を探していたのですが
多くが沖縄風居酒屋でひとりめしにはやや不向き。

今回、ランチ限定ながら沖縄そばが食べられる店を見つけ
早速訪問してきました。

店の名は「シーサーズ」。
メンチカツでいつも行列が出来ているサトウのほど近くにあります。

地下にある店内は「あ～、飲み屋さんだよね～」といった作り。
普段は居酒屋として営業しているようです。

というわけで、早速沖縄そばをオーダー。700円なり。




具はソーキ、練り物(名前分からず。。)、
ねぎと至ってシンプル。

まずはスープからいただくと、
ほんのりと甘い。
以前紹介した新宿のやんばると比べると
上品なやさしい味です。




麺もやんばると比べるとやわらかめ。
甘口スープとのマッチングも良好です。




甘口はちょっと・・・という向きは
泡盛に島唐辛子を漬け込んだ「コーレーグス」を
一振りするのがお勧め。
ピリッと辛味の効いた味になります。
但し、かなり辛いので入れすぎに注意。



あと、手作りの紅しょうがもお勧め。
ハイビスカスで色付けをしたとのこと。

といったわけで、星4つ。
ランチ限定といわず、夜の営業でも是非提供願います。

場所:武蔵野市吉祥寺本町1-8-3
　　ダイヤガイビルB1




沖縄産 沖縄県産 琉球【送料無料】本場！沖縄そばセット4食入 本格ソーキそば本格生めん＆骨付きソーキ（スペアリブ）選べる平めん＆細めん アワセそばコーレーグース（島唐辛子）付ソーキと出汁が別々になりました【okishoku-0410】