男40歳、今夜のおつまみ

いやはや、またまたブログが放置状態となっておりました。
今回は二ヶ月弱・・・・・。失礼しました。

というわけで、このころはだいぶ涼しい日が続くようになってきましたが
たまーに暑い日がやってきます。
そんな日に「納豆玉子蕎麦」を作ってみました。

材料、納豆、玉子、麺つゆ、蕎麦、その他お好みの具材。

まず麺にかける汁を作ります。
納豆に生卵とめんつゆを加えてよく混ぜ合わせます。



最初の写真は作り方をわかりやすくするため、
濃縮タイプの麺つゆをそのまま投入してますが
実際には好みの濃さに希釈してから入れてください。
そうするとこんな感じになります。



別途茹でておいた麺を器に盛り付けて、その上にお好みの具材と
さきほどの納豆をかけて完成!


麺つゆが器の底にたまっている状態なので、
まぜそばのようにまぜまぜしながらご賞味ください。

簡単お手軽に作っていただけますので
是非お試しください。





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