男40歳、今夜のおつまみ

東日本大震災から昨日で丸5年。
被害にあった地域の復興もまだまだのようです。

ならば、お料理ブログらしく地域の食材を食べることで復興支援!!
というわけで、三陸産のわかめを使ったうどんを作ってみました。

作った、というか冷凍うどんが売っていたので、今回はそちらを頂きました(^^;




「三陸産わかめ使用」と明記されております。



中身はこんな感じ。


これを鍋で煮るだけ。




三分ちょっとで完成。
今回はイカの天ぷらをプラスして、磯風うどんにしてみました。

わかめの香りがふわっとただよってきて、なかなかいい感じ。
麺もコシがあって、なかなかやるな「三陸産わかめ冷凍うどん」って感じ。

もう一袋買ってあるので、次回はちょっとアレンジを変えて試してみる予定。