男40歳、今夜のおつまみ

今日の昼ごはんは家族からのリクエストで「つけ麺」。

が、個人的にはラーメンだ食べたい気分だったので
自分の分だけ、つけ麺をラーメン化してみました。


麺はこんなやつ。
スープもこの麺のシリーズのやつ。
写真を撮り忘れたので、楽天のリンクから。

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麺は普通にゆでて器に盛り、スープはそのままだと味が濃いので
1.5倍くらいに薄めてみました。

チャーシューとメンマ、ねぎをトッピングして完成。


麺が太いので食べごたえもあるし、ボリューム感もあって◎。
スープも魚介系のちゃんとした味で、思っていたよりはるかにおいしい。
このままラーメン屋を開業しちゃってもいいんじゃないか（笑、
とすら思ってしまいました。

スープはいろいろなバリエーションが売られているので
今度はそっちでも作ってみよう。