男40歳、今夜のおつまみ

豚バラ肉と長ネギを使った肉ねぎ蕎麦を作ってみました。

麺つゆを火にかけて温め、豚バラ肉を入れて
肉の色が変わったら火を止めて長ネギを投入して蓋をします。
ネギは余熱で火を通す感じ。

その間に蕎麦をゆでて茹で上がったら麺つゆをかけて完成。


七味唐辛子をかけて食べるととても体が温まります。
寒い日の昼食にどうぞ。

そういえばいつの間にか10万PVを達成してました。
最近になって気がつきました(^^;

今後とも当ブログをよろしくお願いします。