男40歳、今夜のおつまみ

まだまだ暑い日が続いています。
最近ちょっとバテぎみなので、夏野菜を使ったスタミナ炒めを作ってみました。


材料は、豚バラ肉、オクラ、にんにく、なると、もやし、塩・胡椒を少々。

フライパンに油をひき、スライスしたにくにくを弱火で炒めます。


にんにくの香りが出てきたら豚バラ肉を投入。


豚肉に火が通ったら、なるとも投入。


最後にもやしを投入して、全体に油が回ったら
塩、胡椒で味付けして完成。


塩とにんにくってものすごく相性がいいですね～。
オクラも加わってパワー全開(笑

ビールのお供にどうぞ。