カレンダーカウンターRSSボタンと広告最新記事(11/06)
(10/24)
(10/09)
(09/19)
(09/11)
(09/05)
(08/29)
(08/14)
(08/08)
(07/31)
(07/24)
(07/18)
(07/10)
(07/04)
(06/27) ブログ内検索アーカイブカテゴリーバーコード |
男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 262 261 260 259 258 257 256 255 254 253 252 | ADMIN | WRITE 2013.08.23 Fri 12:58:06 ナスとトマトの中華風味噌炒めナスとトマトがあったので夏野菜の中華風の炒めを作ってみました。 材料は、ナス、トマト、豚バラ肉、ニラ、おろししょうが、豆板醤、味噌、オイスターソース。 フライパンに油を引き、おろし生姜を弱火で炒めます。 しょうがの香りが出てきたら、豚バラ肉を投入。 肉に火が通ってきたらナスを投入。 ナスがしんなりしてきたら、合わせ調味料を入れます。 合わせ調味料は、オイスターソース、豆板醤、味噌。 調味料が全体にまわったらトマトを投入。 最後にニラをいれて、しんなりしてきたら完成。 ナス、トマト、ニラが入って、夏っぽい炒め物になりました。 ごはんのおかずにもオススメです。   PR CommentsComment Form |
