男40歳、今夜のおつまみ

ゴーヤと豚肉を使ってピリ辛な炒め物を作ってみました。


材料は豚バラ肉100g、ゴーヤ1/2、もやし1袋、鶏がらスープの素少々。
一人前の分量です。


さらに前回「レシピブログ」さんからモニターで頂いた
GABAN レッドペパーとあらびきガーリックも使います。
分量はそれぞれ適量で。ガーリックのほうを少し多めにすると風味が増してお勧めです。



スタミナメニューの料理レシピ

まずはフライパンに油をひき、豚肉を炒めます。


ある程度火が通ったところでGABAN レッドペパーとあらびきガーリックを投入。


豚肉に火が通ったらゴーヤを入れて炒めます。


ゴーヤに火が通ったら、モヤシを投入。
油が回ったところで鶏がらスープの素を加え、もやしがしんなりしてきたら完成。


ゴーヤ+ピリ辛な味付けで夏っぽいおつまみに仕上がりました。
ビールのお供にどうぞ。