男40歳、今夜のおつまみ

アスパラが安かったので、冷蔵庫の中にあった材料と一緒にグラタンにしてみました。



材料は、アスパラ、じゃがいも、ベーコン、マカロニ、とろけるチーズ、マヨネーズ。

アスパラとマカロニはそれぞれ茹でておきます。


じゃがいもをさいの目に切り、耐熱皿に並べたあと電子レンジで2分ほど加熱します。


加熱したじゃがいもの上にマヨネーズをかけ、そこにマカロニを加えてよく混ぜます。


混ぜたら、その上に茹でたアスパラとベーコンを乗せます。


さらにとろけるチーズを上にのせて、トースターで6分ほど焼いたら完成。


季節の野菜であるアスパラが入って春っぽいおつまみになりました。
というか、もう季節は初夏ですが(^^;

ビールやワインなんかに良く合います。お試しください。