男40歳、今夜のおつまみ

久々のお食事レポートなのであります。
今回は立川のラーメンスクウェア内にある「いちや」に行ってきました。

ラーメンスクウェアとは1フロアがすべてラーメン屋になっている
レストラン街ならぬラーメン街。

所用で立川に行った時の食事は毎回ここですると決めております。

今回立ち寄った「いちや」はラーメンバトルで優勝・準優勝を果たしている実力店。
訪問したのは昼時もとうに過ぎた午後2時半。
強力に腹が減っていたのでボリュームがありそうな「炙りトロバラチャーシュー」をオーダー。
900円なり。


背油が浮いたスープに縮れ麺、そのうえに大きめのチャーシューが乗ります。

といっても今時のこってり系のラーメンではなく醤油ベースですっきりとした味。
さらに麺、スープ、具材のバランスが実によくとれていて、なかなかの完成度の高さです。

半分くらい食べ終わったところで、各テーブルに用意されている青唐辛子を入れてみると味は激変。
ちょっと物足りなく思う向きはこれを入れてみるのもいいかも。
但し、超激辛なので入れすぎには要注意です。

全体としての完成度は高いのですが、残念なことに量はやや少なめ。
がっつりいきたいときにはサイドメニューも一緒にするのがオススメです。

ともあれ、万人に受け入れられる味だと思うので
お近くにおいでの歳は是非。

立川市柴崎町3-6-29 アレアレア２　３Ｆ



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