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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 139 138 137 136 135 134 133 132 131 130 128 | ADMIN | WRITE 2011.05.17 Tue 08:45:38 手羽元缶近所をふらふら散歩していたら人通りの少ない脇道で「おでん缶あります」の看板を発見。 入ってみると、秋葉原名物として全国区となっておでん缶とともに「手羽元缶」なるものが。 早速ゲットしてみました。 見た目はこんな感じ。 焼き鳥の缶詰で有名な「HOTEI」が作ったものらしい。 缶を開けてみると茶色い煮汁とおぼしきものが あふれんばかりに入ってます。 中身を開けてみるとこんな感じ。 缶詰とは思えない手羽元のつやつや感と煮汁の濃厚感。 さっそく試食。 「うむ、焼き鳥の缶詰と同じ味!」 煮汁の味付けはかなり濃い目で、HOTEIの焼き鳥缶と似たような味付け。 しかし骨付き肉ということで食べたときの満足感はかなり高いです。 酒のつまみとしては十分。温めて食せばさらによさそげです。 キッチンの棚に1つ2つストックしておくのも悪くないかも。 以下、変わった缶詰特集。 ブログランキング参加中です。 クリックをお願いします。 おつまみレシピを扱った人気ブログがランキング形式で見れます。 にほんブログ村 PR CommentsComment Form |