男40歳、今夜のおつまみ

先日、遅ればせながら初詣に行ってきました。

自宅から歩いて行ける範囲に、わりと有名なお寺があるのですが、
毎年お正月3ガ日ともなると、そのお寺へ初詣に向かう人たちの列が
うちの前の道にまで出来るくらいの勢いで混雑するので、
いつも空いたころを見計らって出かけることにしております。



お参りしたあと、門前の蕎麦屋で月見そばを頂きました。



ツレはたぬきそばをオーダー。それぞれ800円なり。
まあこんなもんかな、っていう味と値段なのでした。




で、このお寺に来たときには必ずといっていいほど食べるのが、
じゃこが入った「じゃころっけ」。
いつでも揚げたてを出してくれてるところも良いです。



そのお店ではこんなものも売ってました。
ここまで書くとどこのお寺なのかばれるかな(笑　



最後におみくじを引いてみました。結果は「吉」。

書いてあることは難解で意味不明だったので、自宅に戻ってからググってみたところ

・冬のような厳しい状況はちょっとの間だけ。春が来れば、喜ばしい事が身の回りに溢れます。
　このおみくじを引いた人は春に運勢が上向きます。

・このおみくじを引いた人は、歳をとった後若返るように再び勢いを盛り返し、頼もしい限りです。
　お天道様と観音様を信仰するとよいでしょう。


だそうな。
結構いいこと書いてあるな～と思ったら最後に

・生死に関わる事柄では、十中八九死にます。

∑＠（￣□￣；）


今年も無事過ごせるようにお天道様と観音様をよく拝むようにします。。


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あけましておめでとうございます。
新年を迎えての初麺類は何の変哲もない醤油ラーメンにしてみました。



でも、いつもはインスタント麺なのですが、お正月なので奮発して生麺のやつにしてみました(笑

本年も宜しくお願い致します。

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大晦日ということで、年越し蕎麦を作ってみました。
といっても、乾麺茹でて出来合いの海老天をのせただけですが(^^;

考えてみると、うちの蕎麦に海老天が乗るのは大晦日だけですな~
そういう意味では貴重な一杯だったりします(^^;;

皆様、良いお年をお迎えください。
来年も当ブログを宜しくお願い致します。

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戸棚の奥から賞味期限切れ直前の素麺が発見されたため
緊急避難措置的にあんかけそうめんを作ってみました。



材料は、そうめん、シーフードミックス、もやし、麺つゆの素。

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たまたまスーパーのインスタント麺売り場で
「マルタイラーメン」なるものを発見したので試してみました。


ラーメンというより、素麺っぽい雰囲気です。158円なり。
「生の風味」というのを売りにしいてるっぽい。


中をあけるとこんな感じ。
乾麺、油、粉末スープ。

ちなみにこの「マルタイラーメン」にはいろいろのバージョンがあるらしい。

九州7県☆7つの味が楽しめる！●7種セット販売　マルタイ　九州を食す！ラーメン（福岡・熊本・...

とりあえず完成。
作り方は普通のインスタント麺と特に変わりません。


まあ、これだけではなんなので、トッピングに温泉卵を付けることにします。

これまでの経験上、卵は7分茹でるとじゅくじゅくの半熟卵になり
8分茹でると普通の半熟卵、10分茹でると固ゆで卵になることは分かっているのですが
温泉卵風に仕上げるには何分茹でるかは未体験ゾーン。

とりあえず、3分茹でてみることにします。


で、3分茹でた結果がこれ・・・。
時間が長すぎたか、白身が固まりすぎてしまいました。


まあ、とりあえず今回はこれで完成ということで(^^;


温泉卵・・・・。茹で時間は2分半くらいが妥当か?


というわけで早速試食。
麺はラーメンというより、ラーメンと蕎麦と素麺を足して3で割ったような雰囲気。
しかしすごくしっとりしていて、生麺に近い食感。
「生の風味」の看板に偽り無しです。

確かに普通のインスタント麺とは1段上の味ですね。
バリエーションもいろいろあるみたいなので、チャンスがあったら試してみます。

カップ麺もあるらしいです。

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