男40歳、今夜のおつまみ

加熱用の牡蠣が安かったので、ニラと玉子のスープにしてみました。

材料:加熱用牡蠣、ニラ、玉子、鶏ガラスープのもと

牡蠣が安かったので酒蒸しにしてみました。

材料:加熱用牡蠣、お好みの野菜、日本酒

寒い日が続いております。
寒さに負けないようにガッツリパワーをつけるべく、豚バラ肉とニラの酒蒸しを作ってみました。
材料:豚バラ肉、ニラ、もやし、豆板醤、日本酒

フライパンだけで作れるローストビーフに挑戦してみました。
材料:牛モモ肉かたまり、塩、胡椒、油、玉ねぎ

野菜が食べたい気分だったので、豚肉を入れたピリ辛蒸しを作ってみました。
材料：豚肉、お好みの野菜、酒、醤油、豆板醤、酢