男40歳、今夜のおつまみ

ローストビーフを作ったときの牛もも肉が残っていたので
豆腐と一緒に辛味噌炒めにしてみました。

・材料
牛もも肉 100g
豆腐 1/2丁
豆板醤　小さじ1
醤油　小さじ1
オイスターソース 小さじ2
長ネギ　少々
おろし生姜　少々
わけぎ　少々

先日のローストビーフを作ったときの牛もも肉の残りがあったので
季節の野菜と一緒に炒めてみました。

・材料
牛もも肉 100g
ピーマン 1/2個
なす 1/2個
醤油　小さじ1
オイスターソース 小さじ2

牛肉のももブロック肉が手に入ったので、お手軽ローストビーフを作ってみました。


・材料

牛肉ももブロック肉
たまねぎ
長ネギ

先日、ふと窓から外を見たら見事な虹が。
うまく写真に撮れたのでUpします。





大きくて1枚では収まりきれなかったので2枚に分割してますが、
完全な半円形をしてました。

上の写真、良く見ると外側にもう一つ虹が出来かかってます。

う～む、完全な半円形をした虹を見たのは初めてかもしれないっす
先日の日食といい、自然現象って雄大で美しいですね。

カレー味のおつまみが欲しかったので、
冷蔵庫のあまりものをカレー炒めにしてみました。

・材料
豚バラ肉　100g
たまねぎ 1/4個
じゃがいも 1/2個
醤油 大さじ1
カレー粉 小さじ1
胡椒　少々