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豆腐とニラの中華風スタミナ炒め


豆腐とニラで中華風のパワーアップ炒めを作ってみました。
材料:木綿豆腐、ニラ、ネギ、鶏ガラスープ、片栗粉、ゴマ油


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夏野菜の冷豆腐


暑い日が増えてきましたね。
この季節に合った夏野菜の冷豆腐を作ってみました。

材料:木綿豆腐、お好みの夏野菜、めんつゆ、生姜


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ベビー帆立の和風蒸し


ベビー帆立が特売だったので和風な感じで蒸してみました。
材料:ベビー帆立、めんつゆ、日本酒、油揚げ、水菜

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牡蠣とニラのオイスターソース炒め


牡蠣のシーズンもそろそろおしまいなので、ニラと一緒にオイスターソース炒めにしてみました。
材料:加熱用牡蠣、ニラ、長ネギ、オイスターソース、日本酒


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帆立とにんにくのピリ辛チーズ焼き


ベビー帆立が安かったので、にんにくと一緒にチーズ焼きにしてみました。

材料:ベビー帆立、にんにく、鷹の爪、とろけるチーズ、塩、オリーブオイル


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