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ガーリックシュリンプ


えびが安かったのでガーリックシュリンプを作ってみました。

材料:殻付き無頭えび、にんにく、塩、胡椒、バター、オリーブオイル


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ゴーヤと豆腐の味噌炒め


旬のゴーヤを使って豆腐との味噌炒めを作ってみました。

材料:ゴーヤ、ひき肉、木綿豆腐、ネギ、味噌、鶏がらスープ


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蒸し牡蠣と油揚げの和風ピザ


蒸し牡蠣が安かったので油揚げを使った和風ピザにしてみました。

材料:蒸し牡蠣、油揚げ、とろけるチーズ、マヨネーズ


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鶏ささみと青じそのさっぱりピリ辛あえ


暑さ本番でビールがうまい!
ということでビールに合うさっぱり系のおつまみを作ってみました。

材料:鶏ささみ、青じそ、長ネギ、ゴマ油、ラー油、塩

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牛肉のアヒージョ


夏のスタミナといえば、牛肉&にんにく!
というわけで牛肉のアヒージョを作ってみました。

材料:牛肉、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩、胡椒

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